Ingrédients :

• 500 g de saumon frais
• 200 g de saumon fumé
• des œufs de saumon
• 75 g de beurre
• 150 g de crème fleurette
• 1 jus de citron
• 1 bouquet d'aneth

Préparation

Cuire le saumon frais.

Dans un robot, mettre le beurre fondu, les saumons, quelques œufs, l'aneth, le jus de citron et la crème. Mixez.

Mettre dans une terrine au frais pendant 24 h.